Tízperces bögrés pillefánk

 

HOZZÁVALÓK:

• 2 púpos bögre liszt (a bögre 2,5 dl-es legyen)
• 2 tojás
• 1 csomag sütőpor
• 2 doboz natúr joghurt vagy tejföl (140 g-os kiszerelésű)
• 2-3 evőkanál cukor

 ELKÉSZÍTÉS:

1. A hozzávalókat keverjük össze. Egy galuskaszerű tésztát fogunk kapni.
2. 2 evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk.
3. A tészta magától fog megfordulni az olajban. Ez azért jó, mert akkor biztosan átsül a belseje. Azért az első adag kisülése után ellenőrizzük a belsejét (tépjük vagy vágjuk ketté).

KÉP A SÜTEMÉNYRŐL:

 

Mézskalács

HOZZÁVALÓK A TÉSZTÁHOZ:  (32 DB)

• 12 dkg Rama
  
• 6 dkg cukor
• 24 dkg méz
• 2 tojás
• 50 dkg liszt
• 1-2 teáskanál mézes fűszerkeverék
• 1 teáskanál Dr. Oetker Szódabikarbóna
• 0,5 dl tej

HOZZÁVALÓK A DÍSZÍTÉSHEZ:

• mazsola
• csokoládépasztilla

ELKÉSZÍTÉS:

1. Egy lábasban a Ramat, a tejet, a cukrot és a mézet lassú tűzön addig melegítjük, amíg a cukor teljesen el nem olvad, majd hagyjuk a keveréket teljesen kihűlni.
2. Ekkor hozzáadjuk a tojást, végül a liszttel elkevert szódabikarbónát és fűszert. 
3. Jól kidolgozzuk a tésztát, ha ragadna, még egy kis liszetet gyúrhatunk hozzá.
4. Lisztezett deszkán rudat sodrunk belőle, feldaraboljuk, golyókat formálunk, majd a tenyerünkkel ellapítjuk, és papírral bélelt tepsire tesszük.
5. A tetejét tojással mekennyük, és 180 °C-ra előmelegített sütőben pirosra sütjük. Ha kihűlt mazsolával és csokaládéval díszítsük ki.

KÉP A SÜTEMÉNYRŐL:

Oldal: Édes sütemények
Minden lében négy kanál - © 2008 - 2024 - mindenlebennegykanal.hupont.hu

A HuPont.hu ingyen weboldal szerkesztő mindig ingyenes. A weboldal itt: Ingyen weboldal

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat